3月31日至4月1日，中国食品工业协会第十届白酒国家评委换届考评工作在陕西西安举行，新聘任173人为第十届白酒国家评委。

(资料图)

其中，贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司董事长汪洪彬凭借过硬的专业技能脱颖而出，受聘为第十届白酒国家评委。

据了解，白酒国家评委在业内具有极高的含金量，评审的过程非常严格，是中国白酒行业五年一次最高水平的评选工作，参评选手们需要经过公司级、市级、省级层层海选，需要经过专业技能考核，成绩达标方能入围。

据统计，除茅台外，仁怀产区新增白酒国家评委5人，金酱酒业专业人才队伍建设再添新成果，为企业稳步发展进一步夯实人才基础。

既是董事长，也是专家

1986年，汪洪彬在父亲的带领下，开始学习踩曲、制酒。

1988年10月7日，年仅16岁的汪洪彬进入茅台酒厂生产车间学习酿造技术，从茅台酒厂最苦最累地背糟、上甑开始，一干就是三年。不到20岁的他凭借对酿造技术的敏锐感知，成为车间副班长，后来又陆续担任过车间班长、酿酒师、品酒师等职务。

90年代初，汪洪彬参加了茅台酒厂的白酒尝评培训班学习，在品鉴、勾调方面初露锋芒。后来，他考上了厂评委，又进入技术中心，对勾调品评有了更深层次的理解。

1996年，汪洪彬继承祖业，并成立贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司。

从业35年，汪洪彬从没有忘记酿好一杯好酒的初心，更没有忘记不断学习，丰富自身。即使作为董事长，他仍然坚守在品控一线，常常亲自下车间，为酿酒工人做技术指导。

车间里的汪洪彬仿佛另一个人，他会与酿酒工人共同劳作，洪亮的声音在车间回荡，手里的铲子也接连挥舞了起来，熟练的动作看起来更像是一位老练的车间技术工人。

“做酒要不厌其精，不厌其烦。”也正是由于出身车间一线，对于酿酒品质的把控汪洪彬向来严格，对于他而言，酿酒不仅是一份工作，更是一份事业。

汪洪彬曾说“企业发展做大，不如做久”。从厂评委、省评委到酱酒行业知名专家，正是其做长做久的具体实践，历时35年，汪洪彬成为白酒国家评委，为金酱酒业内部人才建设树立了一个优秀的榜样。

人才是金酱的核心竞争力

人才是一个企业发展最具竞争力的资源，金酱酒业显然深谙此道，除了董事长不断自我提升外，金酱也有一套完整的人才培养系统。

在汪洪彬看来，金酱酒业必须居安思危、防患未然，不断搭建人才梯队、提升产品质量、创新经营模式、积聚品牌力量，全力塑造企业文化形象，努力提高核心竞争力。

资料显示，金酱酒业现有白酒国家评委1人，省级白酒评酒委员4名，国家一级品酒师10余名，国家二级品酒师20余名，国家三级品酒师若干名。形成了一支专业技术精通、管理先进、操作能力强的技术团队。同时，金酱酒业与中国食品发酵研究院合作，专家亲自指导，为品质赋能。

围绕金酱酒业发展战略方向，金酱酒业提供了员工日常培训、专业人才培养、企业文化传承等方面的培训教育服务，让员工能成为金酱文化的践行者、酱香文化的传播者。

在酒类行业迎来转型升级的今天，市场竞争也从品类竞争进入到系统化竞争，品牌、渠道、产能、运营等多维一体化能力，成为竞争关键。

酒类企业的健康有序发展，不仅需要积累实战业绩，还需要练好发展内功，既要注重生产质量保障产品品质，更要注重产品营销提升服务水平。

随着消费模式升级，酒业品牌竞争已全面迈入提升品牌核心价值、强化消费者品牌认知的新阶段，创新营销和经营管理人才已成为各大酒企人才争夺战的关键点，人才储备已经成为衡量酱酒品牌是否具备长远发展优势的评判标准之一。

金酱立足品质建设，不断深化企业内部技术、营销、销售人才的培养，夯实内部管理机制，厚积薄发，有望继续保持高质量、高速度增长。

金酱的“真”与“慢”

在汪洪彬的影响下，金酱酒业今年的发展也呈现出了“真”与“慢”的发展基调。

2022年以来，整个酒类行业都在发生新变化，出现新机遇，面对新挑战。酱酒品类更是呈现出产区集中、产能洗牌、名酒引领的发展态势，酱酒企业也面临升级与分化的考验。

面对产区持续分化，核心产区土地资源紧缺，国资入局、非贵州势力重仓酱酒，酱酒平均利润下降，厂商大面积洗牌等行业发展问题，金酱酒业始终有条不紊地前进着。

1月6日，金酱酒业第三届中国酱酒（金酱）窖藏节活动拉开帷幕。

作为每届金酱窖藏节必须进行的重量级活动，贵州省仁怀市酒业协会应金酱酒业申请，对其基酒产量及库存量进行官方认证，将金酱最真实的情况展示给消费者和经销商——公司2021-2022年酱香型白酒产量为6246.68吨，截止2022年12月31日库存基酒22136.66吨。

3月18日，金酱酒业在西安成功举办“金酱美酒。十城十会”系列活动的首发。

活动上，金酱酒业透露，金酱品牌2.0将从品质、品牌、企业管理、客户服务等多方面改进提升，以应对市场新环境、行业新变化。公司将一如既往地推进酱酒的产品研发、市场营销及政策升级，为经销商赋能，携手共创美好未来。

此外，金酱酒业还将以陕西为重点，开启“线下精准对接客户”活动模式，采取“高空传播+线下联动”，全面推广金酱战略大单品慢系列。

可以看到，金酱酒业不断加强与经销商之间的合作交流与沟通协调，不断迭代优化服务，扎根本土、服务经销商，是一个具备长远发展战略眼光，做真品质，做真品牌，又不急不躁的酱酒企业。

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